首先來看豬飼料，經(jīng)走訪發(fā)現(xiàn)，目前我們國家稍微大一點的豬飼料企業(yè)，在母豬料和中、大豬料中都已經(jīng)不添加抗生素，他們通過選用一些微生態(tài)制劑、益生元、酸化劑、酶制劑等綠色飼料添加劑來替代飼料中的抗生素，并通過調(diào)整飼料營養(yǎng)配方、改善飼料加工工藝等手段來保障豬的健康、特別是腸道健康，提升豬只自身免疫力，從而停止飼料中抗生素的使用。對于豬飼料來講，目前抗生素用量最大的是在乳仔豬階段的教保料中，主要是由于仔豬消化道發(fā)育的不完整、自身抵抗力與免疫力差等原因容易造成乳仔豬腹瀉的發(fā)生，從而在飼料中添加使用大量的抗生素。為什么不在教保料中用其他的添加劑來完全替代抗生素? 通過這段時間的走訪，小編發(fā)現(xiàn)飼料企業(yè)主要考慮到以下兩個方面的原因：第一，現(xiàn)階段抗生素替代品在教保料中的使用效果沒有抗生素效果好，特別是在預(yù)防和治療腹瀉方面;第二，成本的考慮，有企業(yè)試驗過大劑量添加替代品完全取代教保料中的抗生素是可以做到，但是成本的增加非常明顯，低的需要增加100-200元/噸，高的甚至要增加600元/噸左右，顯然這么高的成本增加是目前飼料企業(yè)無法完全替代教保料中抗生素的主要原因之一。 其次，再看家禽飼料，蛋雞飼料中，產(chǎn)蛋期飼料中是不加任何抗生素的，這是保障食品安全的要求，目前大部分企業(yè)也都是這么做的，蛋雞飼料目前僅在育雛及育成階段使用部分抗球蟲的抗生素。而對于肉雞飼料、特別是白羽肉雞飼料，前期走訪過的很多企業(yè)都已經(jīng)完全不添加任何抗生素，為什么呢? 眾所周知，飼料中的抗生素主要是起到促生長和預(yù)防的作用，目前白羽肉雞的生長性能經(jīng)過育種改良和飼養(yǎng)管理水平、以及飼養(yǎng)條件的改善，已經(jīng)非常優(yōu)秀，40天出欄，料肉比都已經(jīng)能夠做到1.5-1.6左右，不再像以前那樣還要依靠抗生素的促生長作用;另外，很多肉雞養(yǎng)殖場都有自己完善的免疫防控及用藥程序，為了自己防疫的準確和科學(xué)，它們反過來要求飼料企業(yè)不要再在飼料中添加任何抗生素，這是小編在采訪前沒有想到的，這也說明了“飼料禁抗”要想得以實現(xiàn)，改善養(yǎng)殖終端、提高養(yǎng)殖業(yè)的飼養(yǎng)管理與軟硬件水平是非常重要的，只有當養(yǎng)殖業(yè)的水平真正提高起來，對于飼料業(yè)而言，“飼料無抗”順理成章。 |
